San Cipriano es una fiesta regional de Cantabria que se celebra el 16 de septiembre, día en el que se procede a subir la ermita desde la Iglesia de Corral de Cohicillos cargando con el santo.
Los tres primeros días antes de la subida hay varias verbenas y fiestas en el valle de Cohicillos, hay día para los mayores, para los niños y el día antes de la subida con el santo, se sube en albarcas.
El día de la subida llevamos el traje típico, que es un blusón de cuadros azules y blancos, y se suele llevar el pañuelo rojo al cuello.
cuando subimos al alto, se celebra una misa, por todo el descampado hay pequeñas casetas en las que se venden las rosquillas típicas de la fiesta, son de anís.
la tradición es quedarse allí a comer y por la tarde bajar, ya que hay la última verbena de las fiestas.
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